Anijs zaden
€1,95 incl btw
Anijs / Pimpinella anisum
Anijsmelk, beschuit met muisjes, Bulgaarse mastika, Griekse ouzo of Turkse raki, allemaal gerechten en drankjes die de geurige kwaliteit van de anijszaden gebruiken. Ook in de volksgeneeskunde wordt het toegepast: na een zware maaltijd voor de spijsvertering, of bij winderigheid. Zo wat zaadjes wegkauwen of er een kopje thee van zetten. Ook in koekjes is het een lekkere toevoeging. Leuke informatie op wikipedia.
Zaaien: het is een warmteminnende plant, dus pas zaaien als het lekker warm is, eind april-mei. Het beste rechtstreeks op de plek van bestemming, in mooie losse grond op een beschutte plek. Als je aan die voorwaarden voldoet, dan heb je er een mooie plant aan: 50 cm hoog, met fijn groen blad, mooie bloemschermen en in het najaar volop geurige zaden.
