Rankspinazie plant
€1,50 incl btw
Rankspinazie / Hablitzia tamnoides
Deze rankspinazie komt van oorsprong uit de Kaukasus, wordt ook wel Kaukasische rankspinazie genoemd. Ze misstaat niet als klimplant in de siertuin. Ze groeit in de zon maar beter nog in de schaduw. Het eerste jaar blijft ze misschien nog wat bescheiden, maar de jaren erna kan ze in geschikte grond, en met de mogelijkheid om te klimmen wel 3 meter hoog worden. Je kunt de ranken oogsten en vers als salade of gestoofd klaarmaken. Net als bij asperges kun je ervan oogsten tot de langste dag, daarná met rust laten. Zo krijgt de plant de gelegenheid om energie op te slaan in de knollen. Die overwinteren dan en lopen in het voorjaar weer uit.
Zaaien: Vanaf februari (maandje koel/koelkast) en dan ‘echt’ zaaien in een bakje, later uitplanten. Inhoud ongeveer 100 zaden.
