Amarant zaden
€1,95 incl btw
Amarant – Amaranthus
Het leek zo een uitheems gewas: Azteken, Mexico, zo bijzonder… maar het kan gewoon prima ook in Nederland groeien.
Afgelopen jaar hebben wij meerdere soorten uitgeprobeerd en de beste resultaten zitten nu voor jullie in zakjes 🙂
Gemengde kleuren, scharlaken rood, oker geel, prachtig om te zien, maar ook geschikt als vervanger van bijvoorbeeld rijst, of om brood mee te bakken, of te poffen. Bijvoorbeeld met zonnebloempitjes en honing, of met kruidenzout als een snack. Ook het blad is te gebruiken, jong in salade of gestoofd als het wat groter is.
Het is geen echt graan en is dan ook van nature glutenvrij. Barstensvol vitamines en mineralen.
