Fazantbes zaden

Fazantbes / Leycesteria formosa.

Ze worden ook wel ‘oma’s oorbellen’ genoemd. Ze zijn niet alleen lekker voor fazanten: ze hebben een hele kruidige smaak, met een zweem van karamel! Je kunt ze vers eten of je kunt er jam of saus van maken. De struik wordt zo’n 150 cm hoog. Vanaf het tweede jaar kun je de eerste bessen verwachten en daarna elk jaar steeds meer. In het voorjaar die takken helemaal wegsnoeien die bessen gedragen hebben.

Zaaien in het voorjaar.