Fenegriek zaden

Fenegriek / Trigonella foenum graecum.

De plant wordt zo’n 50 cm hoog. De zaden zijn lekker èn gezond als spruitgroente, en worden gebruikt bij het maken van kaas, chutney en kruidenmengsels voor de pepermolen, met een smaak van kerrie en noten.

Zaaien half april, op een zonnige plek, op rijtjes van 25 cm. Uitdunnen op 5 cm.