Meteen naar de inhoud

Ossentong (gewone) zaden

1,79 incl btw

Gewone ossentong / Anchusa officinalis
Geneeskrachtig kruid, dat niet veel waarde hecht aan de grondsoort, zolang die maar goed doorlatend is, maar dat wel een voorkeur heeft voor een plekje in de zon. Bloem en jong blad is eetbaar, ter decoratie of gestoofd als spinazie. Ze combineert mooi met andere (wilde) bloemen, zoals de dagkoekoeksbloem en wilde peen. Uit de wortels wordt rode kleurstof gewonnen om textiel, voedsel of cosmetica te verven. Nóg beter geschikt voor dat laatste is haar zusje: de Anchusa tinctoria, de naam ‘tinctoria’ zegt het al, maar daarvan is het lastig om aan zaden te komen. We houden ons aanbevolen, en redden het zolang prima met de officinalis.