Morgenster-Gele, Oesterwortel zaden

Morgenster, gele / Tragopogon pratensis L.

De jonge scheuten zijn te eten als asperges, het blad kan in de sla, en voor de oogst van de bijzondere (oester)-wortel is eenjarige teelt voldoende, en kun je in de herfst oogsten. Als je ook de mooie bloemen wilt, moet je haar door laten groeien.

Zaaien: in de lente of in de herfst. Inhoud ongeveer 25 zaden