Koriander zaden

Koriander / Coriandrum sativum

Het verse blad wordt veel gebruikt in de oosterse keuken en kan gedroogd door het kruidenzout; maar ook de zaden geven een fijne smaak aan diverse gerechten. Bovendien ondersteunen zij de spijsvertering. Wij maken er een tinctuur van.

Warm voorzaaien vanaf half maart; buiten zaaien vanaf half april. Ongeveer 25 zaden.